Insaccati

  • 'Nduja piccante Gr. 350/500 6,00

    ‘Nduja di Spilinga Gr. 350/500

    La nduja è uno dei più famosi, se non il più famoso, tra i prodotti alimentari tipici calabresi.

    E’ un salame morbido, spalmabile fatto con carne di maiale, un po’ di grasso e peperoncino piccante.

    Tradizionalmente la Nduja di Spilinga viene servita spalmata su una fetta di pane abbrustolito caldo, come condimento per la pasta o sulla pizza. Ma tanti sono gli abbinamenti, come base per il soffritto di ragù o sugo di pomodoro, come antipasto oppure ottima anche su fettine di formaggio semi-stagionato.

  • Soppressata Gr. 300/400 7,20

    Soppressata Gr. 300/400

    La soppressata è uno dei più nobili salumi della tradizione calabrese. La materia prima utilizzata è la coscia di suino tipicamente locale, tritata, aromi, dolce o piccante, viene insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.

    Ingredienti: Carne fresca di suino, sale, pepe dolce. Conservanti E 252, E 300, spezie e aromi naturali.

    16 disponibili

  • Salsiccia Gr. 300/400 7,20

    Salsiccia Gr. 300/400

    Preparata utilizzando polpa di spalla tipicamente locale, nazionale, tritata e offerta con diverse varietà aromatiche, insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.

    Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe dolce. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.

    18 disponibili

  • Schiacciata piccante 8,5018,70

    Schiacciata piccante

    La materia prima utilizzata è la coscia di suino tipicamente locale, tritata con o senza aromi, piccante, viene insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.

    Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 252, E 300, spezie e aromi naturali.

    4 disponibili

  • Filetto piccante trancio Gr. 500/800 16,00

    Filetto piccante trancio Gr. 500/800

    Il Filetto è la parte più tenera e meno grassa del suino, viene salato per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavato con acqua corrente, conciato con pepe e aromi naturali, stagionato e affumicato in modo naturale.

    Ingredienti: carne di suino, sale, pepe. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.

    4 disponibili

  • Capocollo piccante 12,0040,00

    Capocollo piccante

    Salume che si prepara con la porzione superiore del collo del maiale insaporito con pepe, sale e aromi; stagionato in modo naturale.

    Ingredienti: carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.

     

    29 disponibili

  • Guanciale piccante trancio Gr. 300/500 9,00

    Guanciale piccante trancio Gr. 300/500

    Il Guanciale è un salume che si ottiene dalla guancia del maiale, un pezzo di carne percorso da venature magre con una componente di grasso pregiato.

    Per la preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali, viene salato per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavato con acqua corrente, conciato con pepe e aromi naturali, stagionato e affumicato in modo naturale.

    Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.

    13 disponibili

  • Pancetta arrotolata piccante Gr. 400/700 12,60

    Pancetta arrotolata piccante Gr. 400/700

    Per la preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Salume ricavato dalla parte anatomica della pancia del maiale, viene salata per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavata con acqua corrente, conciata con pepe e aromi naturali, stagionata e affumicata.

    Ingedienti: carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.

     

    1 disponibili

  • Pancetta tesa piccante trancio Gr. 300/500 9,00

    Pancetta tesa piccante trancio Gr. 300/500

    Per la preparazione sono impiegati suini tipicamente locali o nazionali. Salume ricavato dalla parte anatomica della pancia del maiale, viene salata per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavata con acqua corrente, conciata con pepe e aromi naturali, stagionata e affumicata in modo naturale.

    Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.

    12 disponibili

No products were found matching your selection.

Navigation
Close

Il mio carrello

Close

I tuoi preferiti

Visti di recente

Close

Great to see you here!

A password will be sent to your email address.

I tuoi dati personali verranno utilizzati per supportare la tua esperienza su questo sito web, per gestire l'accesso al tuo account e per altri scopi descritti nella nostra privacy policy.

Already got an account?

Close

Close

Categorie