Olio e condimenti
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'Nduja di Spilinga Gr. 180 5,00€
‘Nduja di Spilinga gr 180
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
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Cipolla rossa in olio a filetti Ml. 314 4,00€
Cipolle rosse in olio Ml. 314
Ingredienti: Cipolle rosse 63%, olio di oliva vergine, olio di girasole in proporzione variabile, aceto di vino, origano, sale.
13 disponibili
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Esaurito
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Zucchine in olio Ml. 314 4,00€
Zucchine in Olio Ml. 314
Ideale per: Antipasti, contorni, sulla pizza.
Ingredienti: Zucchine 63%, olio di oliva vergine, olio di girasole in proporzione variabile, aceto di vino, aglio, sale, origano.
3 disponibili
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Pesto di rucola alle mandorle Ml. 212 5,00€
Pesto di rucola alle mandorle Ml. 212
Il pesto di rucola alle mandorle è una salsa deliziosa per condire la pasta. E’ tanto sfiziosa che si può gustare anche spalmata sul pane o impiegata per preparare una sfogliata salata. Quindi è buona a pranzo, cena, per l’antipasto e l’aperitivo.
Rispetto al classico pesto di rucola questa salsa risulta più delicata e dolce proprio grazie alla presenza delle mandorle. Perfetta quindi per chi ama il sapore caratteristico della rucola, ma meno le sue sfumature, che a volte si fanno troppo pungenti.
Ingredienti: Rucola 44,5 %, olio di oliva vergine, olio di girasole in proporzione variabile, mandorle 10%, limone, aceto di vino, sale, aglio.
12 disponibili
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3 disponibili
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Condimento all'Origano Cl. 25 7,00€
Condimento all’Origano Cl. 25
Ingredienti: Olio vergine di oliva 95 %, origano 5 %.
1 disponibili
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Condimento Mediterraneo Cl. 25 7,00€
Condimento Mediterraneo Cl. 25
Ingredienti: Olio vergine di oliva 95 %, peperoncino, aglio, sale, prezzemolo.
2 disponibili
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Condimento all'Arancia Cl. 25 9,00€
Condimento a base di olio extravergine di oliva biologico all’arancia Cl. 25
Ingredienti: Olio extravergine di oliva biologico 90 %, arancia biologica 10 %.
3 disponibili
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Condimento al Peperoncino Cl. 25 9,00€
Condimento a base di olio extravergine di oliva biologico al peperoncino Cl. 25
Ingredienti: Olio extravergine di oliva biologico 90 %, peperoncini freschi 10 %.
13 disponibili
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Condimento biologico al peperoncino Cl. 25 5,20€
Condimento biologico a base di olio extravergine di oliva e peperoncino Cl. 25
Ingredienti: Olio extravergine di Oliva*, peperoncino*.
*Biologico
15 disponibili
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Condimento al Basilico Cl. 25 7,00€
Condimento al Basilico Cl 25
L’olio aromatizzato al basilico è ottimo per condire insalate, capresi, mozzarella e tutti i piatti a base di pomodori cotti o crudi.
Ingredienti: Olio vergine di oliva 97 %, basilico 3 %.
3 disponibili
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Condimento all'Origano Cl. 25 7,00€
Condimento all’Origano Cl. 25
Ingredienti: Olio vergine di oliva 95 %, origano 5 %.
3 disponibili
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Condimento Mediterraneo Cl. 25 7,00€
Condimento Mediterraneo Cl 25
Ingredienti: Olio vergine di oliva 95 %, peperoncino, aglio, sale, prezzemolo.
1 disponibili
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Condimento per Spaghettata Cl. 25 7,00€
Condimento per Spaghettata Cl. 25
Grazie all’aggiunta del basilico e del peperoncino, quest’olio è ideale per un ottima spaghettata calabrese.
Ingredienti: Olio vergine d’ oliva 95 %, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, basilico.
2 disponibili
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Condimento per Spaghettata Cl. 25 7,00€
Condimento per Spaghettata Cl. 25
Grazie all’aggiunta del basilico e del peperoncino, quest’olio è ideale per un ottima spaghettata calabrese.
Ingredienti: Olio vergine d’ oliva 95 %, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, basilico.
2 disponibili
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Condimento al Crusco Cl. 25 7,00€
Condimento al Crusco Cl. 25
Ingredienti: Olio vergine di oliva 95 %, peperone crusco secco dolce 5 %.
3 disponibili
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Condimento al Basilico Cl. 25 7,00€
Condimento al Basilico Cl. 25
L’olio aromatizzato al basilico è ottimo per condire insalate, capresi, mozzarella e tutti i piatti a base di pomodori cotti o crudi.
Ingredienti: Olio vergine di oliva 97 %, basilico 3 %.
3 disponibili
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Pesto di rucola ai pistacchi Ml. 212 5,00€
Pesto di rucola ai pistacchi Ml. 212
Il pesto di rucola ai pistacchi è una salsa deliziosa per condire la pasta. E’ tanto sfiziosa che si può gustare anche spalmata sul pane o impiegata per preparare una sfogliata salata. Quindi è buona a pranzo, cena, per l’antipasto e l’aperitivo.
Rispetto al classico pesto di rucola questa salsa risulta più delicata e dolce proprio grazie alla presenza dei pistacchi. Perfetta quindi per chi ama il sapore caratteristico della rucola, ma meno le sue sfumature, che a volte si fanno troppo pungenti.
Ingredienti: Rucola 44.5%, olio di oliva vergine, olio di girasole in proporzione variabile, pistacchi 10%, limone, aceto di vino, sale, aglio.
3 disponibili
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Pesto di broccoletti e pomodori secchi Ml. 212 5,00€
Pesto di broccoletti e pomodori secchi Ml. 212
Il pesto di broccoletti e pomodori secchi è una salsa deliziosa per condire la pasta. E’ tanto sfiziosa che si può gustare anche spalmata sul pane o impiegata per preparare una sfogliata salata. Quindi è buona a pranzo, cena, per l’antipasto e l’aperitivo.
Ingredienti: Broccoletti 58 %, olio di oliva vergine, olio di girasole in proporzione variabile, pomodori secchi 5%, limone, aceto di vino, sale, aglio.
13 disponibili
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Esaurito
