AROMI PER ARROSTI + MESTOLO GR. 80
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Aromi per arrosti + mestolo Gr. 80
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Si può trovare in tre forme: appuntito, a tronco o a uncino
L’uso più ricorrente è quello di privare il peperone del picciolo e dei semi, per essere “scottato” in olio per pochi secondi: l’escursione termica fa sì che l’ortaggio diventi “crusco”, cioè croccante.
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Esaurito