Formaggio Caprinocchio Gr. 400/500
9,50€
Formaggio Caprinocchio Gr. 400/500
Origine: Calabria.
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale e finocchietto.
2 disponibili
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Origine: Calabria.
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale e finocchietto.
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Scamorza ottenuta dalla filatura di solo latte vaccino calabrese, raccolto e lavorato entro poche ora dalla mungitura.
Formaggio a pasta bianca dolce. E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina. Affumicatura eseguita con trucioli di faggio ecologico.
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Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
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Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
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Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, ‘nduja, caglio, sale.
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Nerone formaggio Pecorino Gr. 700/900
Pecorino semi stagionato con stagionatura di almeno 4 mesi; formaggio da tavola dal gusto deciso e pronunciato. Pasta bianca, leggermente occhiato con crosta nera.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
1 disponibili
Caciocavallo vaccino pepato Gr. 700/900
Formaggio ottenuto per filatura da latte vaccino calabrese pastorizzato, raccolto e lavorato entro poche ora dalla mungitura.
E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina, si presenta con pasta bianca e con uno spiccato gusto piccante, grazie all’utilizzo del peperoncino calabrese.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti, peperoncino a scaglie picccante.
3 disponibili