Formaggio Caprinocchio Gr. 400/500
9,50€
Formaggio Caprinocchio Gr. 400/500
Origine: Calabria.
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale e finocchietto.
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Formaggio Caprinocchio Gr. 400/500
Origine: Calabria.
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale e finocchietto.
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Capriccante è un formaggio a pasta morbida con scaglie di peperoncino tipico calabrese.
Questo formaggio caprino si presenta piccante al gusto, ideale da abbinare con altri pasti negli aperitivi o negli antipasti.
Ingredienti: 100 % latte di capra pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale e peperoncino.
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‘Ndujaro Pecorino fresco con ‘Nduja Kg. 1,1/1,3
Formaggio di pecora fresco con l’aggiunta di ‘nduja calabrese.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, ‘nduja, caglio, sale.
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40 Giorni Formaggio Pecorino Gr. 800/1000
Pecorino da tavola con stagionatura di circa 40 giorni; formaggio fragrante con gusto deciso a pasta leggermente occhiata.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale.
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Diavolatte Pecorino fresco piccante Gr. 800/1000
Formaggio pecorino piccante, stagionato circa 30 giorni. Pasta bianca con leggera occhiatura.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, scaglie di peperoncino fresco.
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Scamorza bianca Gr. 500/700
Scamorza ottenuta dalla filatura di solo latte vaccino calabrese, raccolto e lavorato entro poche ora dalla mungitura, per assicurare il massimo della freschezza e del gusto.
Formaggio a pasta bianca dolce. E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina.
Ingredienti: Latte intero pastorizzato di vacca, sale, caglio e fermenti lattici.
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Caciocavallo vaccino pepato Gr. 700/900
Formaggio ottenuto per filatura da latte vaccino calabrese pastorizzato, raccolto e lavorato entro poche ora dalla mungitura.
E’ un prodotto da tavola ottimo anche come ingrediente in cucina, si presenta con pasta bianca e con uno spiccato gusto piccante, grazie all’utilizzo del peperoncino calabrese.
Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti, peperoncino a scaglie picccante.
3 disponibili