Liquore di liquirizia Cl. 50
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Liquore di Liquirizia Cl. 50
Ingredienti: Acqua, zucchero, alcool, estratto di liquirizia 15 %, aromi naturali di liquirizia.
25 % vol.
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Liquore di Liquirizia Cl. 50
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Amaro Cardus
Amaro Cardus è prodotto dall’Azienda Agricola Patea, a Brancaleone in provincia di Reggio Calabria, con materie prime rigorosamente calabresi. Nasce dall’infuso di Cardo selvatico, Bergamotto di Reggio Calabria, Mirtillo e altri aromi naturali. Ottimo digestivo da gustare freddo o ghiacciato.
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L’amaro Rupes viene prodotto attraverso la metodologia a freddo di vecchia tradizione che prevede l’infusione di una soluzione idroalcolica in grandi tini d’acciaio, per almeno venti giorni, con erbe officinali di alta qualità e successiva riduzione della gradazione alcolica a 28% Vol mediante l’aggiunta di acqua e zucchero. La macerazione consente di estrarre pienamente le proprietà delle erbe, tra cui spiccano alloro, finocchietto e liquirizia calabrese, conferendo al distillato freschezza, persistenza di gusto, carattere e gradevolezza al palato.
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Della ricetta di questo liquore non si sa molto. Si sa solo che si ottiene per infusione di alcune erbe e spezie nell’alcool. Borsci Elisir S. Marzano ha un gusto inimitabile, nè dolce nè amaro e un intenso e variegato profumo. La parola “elisir” rinvia a epoche lontane. Elisir significa “pietra filosofale” e alludeva in origine a un composto chimico che applicato ai metalli avrebbe dovuto magicamente trasformarli in oro zecchino. Le capacità straordinarie che il termine “elisir” evoca, lo hanno reso sinonimo, nei tempi più recenti, di prodotti aventi eccezionali proprietà curative, in grado prodigiosamente di regalare all’uomo un sogno: una vita lunga e salubre.
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