Marmellata di Bergamotto Gr. 220
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Marmellata di Bergamotto Gr. 220
Ingredienti: Polpa di Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero, pectina, antiossidanti: acido ascorbico.
La marmellata di bergamotto è un prodotto ed una ricetta tipicamente calabrese, poiché tale frutto è presente esclusivamente come l’annona solo nella fascia costiera di Reggio Calabria.
Marmellata di Bergamotto Gr. 220
Ingredienti: Polpa di Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero, pectina, antiossidanti: acido ascorbico.
Questa marmellata può essere impiegata nella preparazione di tantissimi dolci, come i baci di dama calabresi, oppure per farcire crostate e biscotti di vario tipo. Si può anche abbinarla al cioccolato fondente nella farcia di dolci e frolle, ma è golosa ed ottima anche solo spalmata sul pane tostato. Ultimamente nella ristorazione viene spesso abbinata a piatti di carne e formaggi dal sapore deciso poiché essendo prodotta da un agrume, riesce a mitigare bene i sapori forti.
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Miele di Castagno Gr. 500
Questo miele è ottenuto dai fiori di castagno. Ha un colore scuro e un sapore molto complesso e aromatico. Rispetto agli altri mieli, al gusto risulta lievemente amaro.
È ricco di importanti proprietà nutritive come vitamine B e C, di sali minerali come potassio e manganese, ferro e calcio. Inoltre, ha proprietà antibatteriche, antiossidanti (contiene molto acido fenolico) e antinfiammatorie.
Ottimo per colazioni, merende, per accompagnare i formaggi più sapidi e come sostitutivo dello zucchero.
5 disponibili
Confettura extra di more di gelso biologica Gr. 280
Ingredienti: More di Gelso*, zucchero d’uva*, succo di limone*, gelificante: pectina da frutta, regolatore di acidità: citrato di calcio.
*Biologico
Marmellata di agrumi misti al Bergamotto Gr. 240
Composta da tre agrumi calabresi più apprezzati che sono l’Arancia, il Mandarino e dal Bergamotto. Quest’ultimo come sappiamo è un agrume simbolo della Calabria dove trova le condizioni climatiche-ambientali ideali per la produzione di frutti dalle proprietà antibatteriche, antistress antinfiammatorie, anticolesterolo, anticaduta dei capelli e antiforfora.
Ingredienti: Bergamotto 34% , arance 33%, mandarini 33%, scorzetta della frutta 5%, zucchero . Addensante: pectina.
6 disponibili
Confettura Extra di Kiwi Giallo Gr. 240
Il kiwi è un frutto particolarmente ricco di vitamine in particolar modo di vitamina C, vitamina E, rame e ferro a cui si devono le proprietà antisettiche tanto da essere un vero toccasana specie nei casi di anemia.
La vitamina E poi è da sola utile per proteggere il nostro corpo dalle conseguenze dell’invecchiamento dei tessuti cosi che il kiwi è considerato un potentissimo antiossidante.
Ingredienti: Kiwi giallo, zucchero, addensante: pectina.
Miele di Acacia Gr. 500
Il suo profumo è fiorito e delicato, ed il suo sapore è piuttosto dolce, per cui si presta bene nelle preparazioni a freddo perché non copre gli altri sapori.
E’ molto digeribile e può essere consumato anche dai diabetici, per il suo basso contenuto di zuccheri complessi e alta percentuale di fruttosio.
5 disponibili
Marmellata di arance biologica Gr. 280
Ingredienti: Arance* (polpa e scorze), zucchero di canna*, gelificanti: pectina da frutta e farina di semi di carrube*, acidificante: citrato di calcio.
*Prodotto da Agricoltura Biologica
Senza glutine
5 disponibili