Miele di Bergamotto Gr. 500

Miele di Castagno Gr. 500

Questo miele è ottenuto dai fiori di castagno. Ha un colore scuro e un sapore molto complesso e aromatico. Rispetto agli altri mieli, al gusto risulta lievemente amaro.

È ricco di importanti proprietà nutritive come vitamine B e C, di sali minerali come potassio e manganese, ferro e calcio. Inoltre, ha proprietà antibatteriche, antiossidanti (contiene molto acido fenolico) e antinfiammatorie.

Ottimo per colazioni, merende, per accompagnare i formaggi più sapidi e come sostitutivo dello zucchero.

Miele di Acacia Gr. 500

Il suo profumo è fiorito e delicato, ed il suo sapore è piuttosto dolce, per cui si presta bene nelle preparazioni a freddo perché non copre gli altri sapori.

E’ molto digeribile e può essere consumato anche dai diabetici, per il suo basso contenuto di zuccheri complessi e alta percentuale di fruttosio.

Miele Millefiori Gr. 500

È tra i mieli più comuni e diffusi. Viene prodotto dal nettare di svariate specie di fiori, come dice infatti il nome è plurifloreale.

Contiene molti minerali e antiossidanti ed è ottimo per i bambini e per chi è in fase di crescita. Le gestanti trovano giovamento dall’apporto nutrizionale, così come chi è in convalescenza e le persone anziane, in quanto rinforza e incrementa le energie fisiche.

Coadiuvante efficace nel trattamento degli stati influenzali, aiuta a placare la tosss e le malattie polmonari, essendo anche un buon antibatterico naturale.

In cucina si può usare aggiungendo un cucchiaino di miele nel caffè o latte, sulle fette biscottate, ma anche nello yogurt naturale. Si può usare anche sul gelato, nelle macedonie, per preparare biscotti e torte ed è anche ottimo accompagnato ai formaggi.