Pepe nero macinato Gr. 100
3,50€
Pepe nero macinato Gr. 100
Il pepe nero è una spezia utilissima per agevolare la digestione e anche metabolismo. Non tutti sanno che può essere utilizzata anche per uso interno, ad esempio per massaggi muscolari e rilassanti. Mentre è ormai risaputo che è un ottimo insaporitore per piatti e soprattutto per la preparazione dei salumi.
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Pepe nero macinato Gr. 100
Il pepe nero è una spezia utilissima per agevolare la digestione e anche metabolismo. Non tutti sanno che può essere utilizzata anche per uso interno, ad esempio per massaggi muscolari e rilassanti. Mentre è ormai risaputo che è un ottimo insaporitore per piatti e soprattutto per la preparazione dei salumi.
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Marmellata al Peperone
Ottenuta lavorando direttamente il prodotto fresco, appena raccolto, è indicata per accompagnare formaggi freschi o di media stagionatura.
Ideale da gustare con formaggi semistagionati, spalmare sulle tartine con scaglie di olive o formaggio pecorino, come salsina sulla carne alla brace o sul pesce magari accompagnate da aperitivo.
Ingredienti: Polpa al peperone di Senise, succo di limone, zucchero, sale.
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Preparato di spezie per Spaghettata alla Calabrese Gr. 50
Lauro foglie Gr. 50
Il lauro o alloro è una pianta aromatica e officinale diffusa nel bacino del Mediterraneo.
Si utilizzano le foglie e se ne possono fare vari usi in cucina: aromatizzare carni e pesci, preparare decotti rinfrescanti e dalle qualità digestive o pediluvi o trattato con alcool per ricavarne un profumato e aromatico liquore dalle proprietà digestive, stimolanti, antisettiche ed è utile contro tosse e bronchite.
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I semi di finocchietto selvatico essiccati sono una spezia dal sapore piuttosto dolce, ricordano quello dell’anice. Vengono utilizzati in cucina per arricchire il sapore di molti piatti e come ingrediente per la preparazione di pane, grissini e crackers.
Inoltre dispongono di moltissime sostanze benefiche per il nostro organismo, aiutandoci a mantanerci in salute attraverso la presenza di numerosi antiossidanti, vitamine, minerali come il calcio e fibre.
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Rossomollica al crusco Gr. 40
Ingredienti: Mollica di pane di semola di grano duro secca, peperoni cruschi, olio extravergine di oliva, sale.
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