Tonno Gr. 80×3
3,50€
Tonno Gr. 80×3
Pregiato tonno Yellowfin all’olio di oliva, caratterizzato dalla tenerezza e dal colore rosa delle carni e dal sapore unico e delicato.
Prodotto lavorato completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato, seguendo l’antica tradizione e l’arte dei Maestri Tonnieri.
Tonno Gr. 80×3
Pregiato tonno Yellowfin all’olio di oliva, caratterizzato dalla tenerezza e dal colore rosa delle carni e dal sapore unico e delicato.
Prodotto lavorato completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato, seguendo l’antica tradizione e l’arte dei Maestri Tonnieri.
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Per produrre i Filetti di Tonno all’olio Riserva Oro, da oltre 100 anni Callipo sceglie il tonno della qualità più pregiata e lo lavora completamente in Italia (nello stabilimento di Maierato) in tutte le sue fasi, seguendo una tradizione secolare.
Dopo aver cotto il tonno a vapore, vengono scelti ad uno ad uno i filetti migliori che vengono invasettati ancora a mano, seguendo rigide norme di igiene e sicurezza alimentare.
Segue una lunga stagionatura, che garantisce quel sapore intenso ed inimitabile.
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Patè di Sardellina Piccante e Nduja Gr. 90
Patè di Sardellina Piccante con aggiunta di ‘Nduja di Spilinga, dalla consistenza cremosa e spalmabile, dal profumo intenso.
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Tonno Yellowfin di prima scelta all’olio d’oliva , caratterizzato da una carne tenera, compatta e di colore rosa chiaro, piuttosto magra.
I formati da banco vengono ancora oggi inscatolati a mano dalle nostre maestranze seguendo l’antica tradizione artigianale.
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‘Nduja di Spilinga gr 180
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
Tranci di tonno pinna gialla Gr. 620
Pregiato tonno Yellowfin, caratterizzato dalla tenerezza, dal colore rosa e dal sapore unico e delicato delle sue carni.
La lavorazione avviene completamente in Italia, nello stabilimento di Maierato, dove, con cura e attenzione, viene seguita l’antica tradizione e arte dei Maestri Tonnieri che permette di ottenere un prodotto dal sapore ineguagliabile
6 disponibili
Filetti Di Tonno Con ‘Nduja Calabrese all’olio d’oliva Gr. 200
La ‘Nduja è un prodotto tipico calabrese composto da un trito di carni suine aromatizzate al peperoncino piccante.
Unita alla delicatezza dei Filetti di Tonno, rende questa specialità un condimento ideale per la pasta o uno sfizioso aperitivo.
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