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Succo di Bergamotto puro 100% 1,50€ – 3,50€
Succo di Bergamotto puro al 100%
Il succo di bergamotto puro senza conservanti possiede numerose proprietà benefiche, è ricco infatti di: antiossidanti, polifenoli, minerali e vitamine che producono un effetto benefico sull’organismo aiutando a ridurre i livelli di colesterolo e glucosio nel sangue.
Vengono selezionati solo i frutti migliori e utilizzati i succhi di prima spremitura per garantire la naturalezza e genuinità dei prodotti.
Ingredienti: 100% succo e polpa di Bergamotto
1 disponibili
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Vino rosso da tavola L. 1 2,50€
Vino Rosso da Tavola L.1
Questo vino rosso è ottenuto mediante moderne tecniche di vinificazione con uve coltivate con metodo biologico
Di colore rosso, sapore secco e corposo, questo vino si accompagna ai piatti tipici della cucina mediterranea
3 disponibili
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Vino bianco da tavola L. 1 2,50€
Vino Bianco da Tavola L. 1
Questo vino bianco è ottenuto mediante moderne tecniche di vinificazione con uve coltivate con metodo biologico.
Di colore giallo paglierino, dal sapore fresco e vivace, questo vino si accompagna soprattutto ai piatti a base di pesce e carni bianche.
Esaurito
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Vino rosato da tavola L. 1 2,50€
Vino rosato da tavola L. 1
Questo vino è ottenuto mediante moderne tecniche di vinificazione con uve coltivate con metodo biologico.
Di colore rosato, dal sapore armonico e gradevole, questo vino si accompagna ad una grande varietà di pietanze.
7 disponibili
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Patè di sardellina dolce Gr. 90 3,70€
Pate’ di Sardellina dolce Gr. 90
La sardella è un prodotto tipico calabrese della provincia di Crotone, a base di salsa di bianchetti di piccolissima e/o media taglia e di peperoncino rosso dolce macinato in polvere.
Ingredienti: Sardina Pilchardus 51%, pepe rosso macinato dolce e piccante, acqua, olio extravergine di oliva, sale, semi di finocchio selvatico. Correttore di acidità: acido lattico. Antiossidante: acido ascorbico.
Pescato nel mare Mediterraneo con reti da traino.
1 disponibili
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Brasilena 1,30€ – 2,00€
Brasilena
Bibita al caffè in acqua minerale
E’ una bevanda analcolica frizzante di tipo soft drink a base di caffè prodotta e commercializzata dalla società Acqua Calabria negli stabilimenti di Monte Covello nei pressi di Girifalco in provincia di Catanzaro.
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'Nduja piccante Gr. 350/500 6,00€
‘Nduja di Spilinga Gr. 350/500
La nduja è uno dei più famosi, se non il più famoso, tra i prodotti alimentari tipici calabresi.
E’ un salame morbido, spalmabile fatto con carne di maiale, un po’ di grasso e peperoncino piccante.
Tradizionalmente la Nduja di Spilinga viene servita spalmata su una fetta di pane abbrustolito caldo, come condimento per la pasta o sulla pizza. Ma tanti sono gli abbinamenti, come base per il soffritto di ragù o sugo di pomodoro, come antipasto oppure ottima anche su fettine di formaggio semi-stagionato.
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Olive verdi schiacciate con nocciolo Gr. 500 4,00€
Olive verdi schiacciate con nocciolo Gr. 500
Le olive verdi schiacciate sono uno degli immancabili contorni che popola le generose tavole del Sud.
Le olive macerate, acquistano quel sapore unico che le rende così speciali, tanto che una tira l’altra.
Ingrendienti: Olive verdi con nocciolo 90 %, olio di semi di girasole, peperoncino piccante, sale.
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Olive al forno Gr. 500 4,00€
Olive al forno Gr. 500
Le olive al forno sono spesso servite come antipasto, insieme a salumi e formaggi, oppure utilizzate per arricchire tante ricette. Impreziosite da origano e peperoncino piccante hanno un profumo unico.
Ingredienti: Olive nere 95 %, olio di semi di girasole, peperoncino piccante, sale, origano.
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Olive verdi denocciolate piccanti Gr. 500 4,00€
Olive verdi denocciolate piccanti Gr. 500
La polpa croccante e il sapore irresistibilmente speziato e piccante, le rende perfette per essere incorporate in qualunque ricetta che preveda piatti a base di carne o pesce, per esaltarne il gusto.
Ingredienti: Olive verdi senza nocciolo 90 %, olio di semi di girasole, peperoncino piccante, sale, origano.
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Vecchio Amaro del Capo Cl. 70 13,00€
Il Vecchio Amaro del Capo viene distillato da Distilleria Caffo presso il comune di Limbadi in Calabria, è un prodotto esportato in tutto il mondo tanto da essere conosciuto come prodotto tipico della zona.
Il suo gusto particolare viene dalla macerazione in alcol puro di varie erbe tutte originali della Calabria come il mandarino, l’anice, la liquirizia e la camomilla.
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Soppressata Gr. 300/400 7,20€
Soppressata Gr. 300/400
La soppressata è uno dei più nobili salumi della tradizione calabrese. La materia prima utilizzata è la coscia di suino tipicamente locale, tritata, aromi, dolce o piccante, viene insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.
Ingredienti: Carne fresca di suino, sale, pepe dolce. Conservanti E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
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Formaggio Pecorino fresco Kg. 1/1,4 19,90€
Formaggio pecorino fresco Kg. 1/1,4
Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte ovino, dalla buccia morbida e rigata e dalla pasta bianca caratterizzata da una leggera occhiatura che ne caratterizza il sapore.
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Salsiccia Gr. 300/400 7,20€
Salsiccia Gr. 300/400
Preparata utilizzando polpa di spalla tipicamente locale, nazionale, tritata e offerta con diverse varietà aromatiche, insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe dolce. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
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LA ROMANTICA DI TROPEA ML. 314 5,00€
La Romantica di Tropea Ml. 314
Marmellata di cipolla rossa di Tropea IGP
Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea, aceto balsamico, zucchero e spezie varie.
Prodotto senza glutine.
Prodotto lavorato artigianalmente a mano e senza alcun componente chimico.
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'Nduja di Spilinga Gr. 180 5,00€
‘Nduja di Spilinga gr 180
La ‘Nduja di Spilinga è il salume tipico Calabrese per eccellenza, che non si taglia ma si spalma.
Preparata con le parti grasse del maiale, con l’aggiunta del peperoncino piccante calabrese e del sale, è insaccata nel budello cieco (orba) per poi essere affumicata.
Si consuma spalmandola su fette di pane abbrustolito, meglio se ancora calde, o utilizzata come soffritto per la base di un ragù o di un sugo di pomodoro, con aglio; può essere usata per guarnire la pizza, prima degli altri condimenti se cruda, oppure appena sfornata; si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può entrare nella composizione di frittate.
Ingredienti: Carne suina, sale, peperoncino calabrese, olio di semi di girasole.
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INVOLTINI DI POMODORI SECCHI CON TONNO ML. 314 5,00€
Involtini di Pomodori Secchi con Tonno Ml. 314
Ingredienti: Pomodori di Calabria, tonno, spezie varie, olio di semi d’oliva.
Prodotto senza glutine.
Prodotto lavorato artigianalmente a mano e senza alcun componente chimico.
9 disponibili
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Schiacciata piccante 8,50€ – 18,70€
Schiacciata piccante
La materia prima utilizzata è la coscia di suino tipicamente locale, tritata con o senza aromi, piccante, viene insaccata in budello naturale, stagionata e affumicata in modo naturale.
Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe (dolce o piccante). Conservanti E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
4 disponibili
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Olive nostrarella piccante Gr. 500 4,00€
Olive nostrarella piccante Gr. 500
Ottimi per antipasti o per la preparazione di gustose insalate.
Ingredienti: Olive nere 90 %, peperoncino piccante, origano, sale, olio di semi di girasole.
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'Ndujaro Formaggio Pecorino Kg. 1,1/1,3 23,00€
‘Ndujaro Pecorino fresco con ‘Nduja Kg. 1,1/1,3
Formaggio di pecora fresco con l’aggiunta di ‘nduja calabrese.
Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, ‘nduja, caglio, sale.
8 disponibili
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MELANZANE A FILETTI COME DA TRADIZIONE CALABRA ML 314 5,00€
Melanzane a filetti come da tradizione Calabra Ml. 314
Ingredienti: Melanzane, spezie varie, olio extravergine d’oliva.
Prodotto senza glutine.
Prodotto lavorato artigianalmente a mano e senza alcun componente chimico.
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Amaro Cardus 12,00€ – 21,00€
Amaro Cardus
Amaro Cardus è prodotto dall’Azienda Agricola Patea, a Brancaleone in provincia di Reggio Calabria, con materie prime rigorosamente calabresi. Nasce dall’infuso di Cardo selvatico, Bergamotto di Reggio Calabria, Mirtillo e altri aromi naturali. Ottimo digestivo da gustare freddo o ghiacciato.
Ingredienti: acqua, alcool, zucchero, infuso cardo selvatico, Bergamotto di Reggio Calabria, mirtillo, aromi naturali.
Colorante: caramello.
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Fileja alla Cipolla Gr. 500 2,50€
Fileja alla cipolla, pasta artigianale trafilata al bronzo. Confezione da 500 g.
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Filetto piccante trancio Gr. 500/800 16,00€
Filetto piccante trancio Gr. 500/800
Il Filetto è la parte più tenera e meno grassa del suino, viene salato per un breve periodo di tempo, successivamente viene lavato con acqua corrente, conciato con pepe e aromi naturali, stagionato e affumicato in modo naturale.
Ingredienti: carne di suino, sale, pepe. Conservanti E 250, E 252, E 300, spezie e aromi naturali.
4 disponibili
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Fileja Tricolore Gr. 500 2,50€
Fileja tricolore, pasta artigianale trafilata al bronzo. Confezione da 500 g.
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Cocktail di olive Gr. 500 4,00€
Cocktail di olive Gr. 500
Mix di olive verdi e nere perfette per aperitivi o per impreziosire piatti unici.
Ingredienti: Olive verdi e olive nere 90 %, olio di semi di girasole, peperoncino piccante, sale, origano.