Marmellata di Bergamotto Gr. 220
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Marmellata di Bergamotto Gr. 220
Ingredienti: Polpa di Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero, pectina, antiossidanti: acido ascorbico.
La marmellata di bergamotto è un prodotto ed una ricetta tipicamente calabrese, poiché tale frutto è presente esclusivamente come l’annona solo nella fascia costiera di Reggio Calabria.
Marmellata di Bergamotto Gr. 220
Ingredienti: Polpa di Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero, pectina, antiossidanti: acido ascorbico.
Questa marmellata può essere impiegata nella preparazione di tantissimi dolci, come i baci di dama calabresi, oppure per farcire crostate e biscotti di vario tipo. Si può anche abbinarla al cioccolato fondente nella farcia di dolci e frolle, ma è golosa ed ottima anche solo spalmata sul pane tostato. Ultimamente nella ristorazione viene spesso abbinata a piatti di carne e formaggi dal sapore deciso poiché essendo prodotta da un agrume, riesce a mitigare bene i sapori forti.
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Marmellata di arance biologica Gr. 280
Ingredienti: Arance* (polpa e scorze), zucchero di canna*, gelificanti: pectina da frutta e farina di semi di carrube*, acidificante: citrato di calcio.
*Prodotto da Agricoltura Biologica
Senza glutine
5 disponibili
Miele di Castagno Gr. 500
Questo miele è ottenuto dai fiori di castagno. Ha un colore scuro e un sapore molto complesso e aromatico. Rispetto agli altri mieli, al gusto risulta lievemente amaro.
È ricco di importanti proprietà nutritive come vitamine B e C, di sali minerali come potassio e manganese, ferro e calcio. Inoltre, ha proprietà antibatteriche, antiossidanti (contiene molto acido fenolico) e antinfiammatorie.
Ottimo per colazioni, merende, per accompagnare i formaggi più sapidi e come sostitutivo dello zucchero.
5 disponibili
Miele Fiori di Zagara Gr. 500
Il miele di Zagara è uno dei mieli monoflorali più apprezzati, per l’intensità dell’aroma che ricorda uno dei fiori da cui deriva, le arance.
Ha colorazione chiara ed è un ottimo antiossidante, antisettico e antibatterico.
Inoltre rilassa ed allevia gli stati d’ansia, le emicranie e l’insonnia ed ha effetti digestivi e depurativi dell’organismo
6 disponibili
Marmellata di arance Gr. 240
Ingredienti: arance con scorzetta (5% scorzetta), zucchero . Addensante: pectina.
6 disponibili
Miele di Arancio Gr. 260
Il suo aroma è molto intenso, il profumo dei fiori di arancio si avverte nettamente, fresco, intenso e molto dolce, nel tempo però può cambiare, assumendo note più fruttate e mature. Altamente zuccheroso nel sapore, con una fragranza molto persistente.
Ingredienti: Miele di Arancio, prodotto non pastorizzato
La cristallizzazione del miele è indice di qualità
Marmellata di Mandarino Tardivo Gr. 220
questo mandarino si presta sia ad essere consumato che fresco, che alla realizzazione di marmellate, gelati e granite.
Il frutto possiede una buccia sottile ed una polpa rosso chiaro, dolce dal gradevole profumo.
Ingredienti: Mandarino tardivo, zucchero, succo di limone, gelificante: pectina.