Marmellata di Bergamotto Gr. 220
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Marmellata di Bergamotto Gr. 220
Ingredienti: Polpa di Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero, pectina, antiossidanti: acido ascorbico.
La marmellata di bergamotto è un prodotto ed una ricetta tipicamente calabrese, poiché tale frutto è presente esclusivamente come l’annona solo nella fascia costiera di Reggio Calabria.
Marmellata di Bergamotto Gr. 220
Ingredienti: Polpa di Bergamotto di Reggio Calabria, zucchero, pectina, antiossidanti: acido ascorbico.
Questa marmellata può essere impiegata nella preparazione di tantissimi dolci, come i baci di dama calabresi, oppure per farcire crostate e biscotti di vario tipo. Si può anche abbinarla al cioccolato fondente nella farcia di dolci e frolle, ma è golosa ed ottima anche solo spalmata sul pane tostato. Ultimamente nella ristorazione viene spesso abbinata a piatti di carne e formaggi dal sapore deciso poiché essendo prodotta da un agrume, riesce a mitigare bene i sapori forti.
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Confettura Extra di Kiwi Giallo Gr. 240
Il kiwi è un frutto particolarmente ricco di vitamine in particolar modo di vitamina C, vitamina E, rame e ferro a cui si devono le proprietà antisettiche tanto da essere un vero toccasana specie nei casi di anemia.
La vitamina E poi è da sola utile per proteggere il nostro corpo dalle conseguenze dell’invecchiamento dei tessuti cosi che il kiwi è considerato un potentissimo antiossidante.
Ingredienti: Kiwi giallo, zucchero, addensante: pectina.
Confettura extra di more di gelso biologica Gr. 280
Ingredienti: More di Gelso*, zucchero d’uva*, succo di limone*, gelificante: pectina da frutta, regolatore di acidità: citrato di calcio.
*Biologico
Confettura di Fragole e Melagrana Biologica Gr. 280
Ingredienti: Zuchcero d’uva*, fragole*(45%), succo di melagrana*(30%), succo di sambuco*, gelificanti: pectina di frutta e farina di semi di carrube*, antiossidante: acido L- ascorbico, regolatore di acidità: citrato di calcio.
*Biologico
Marmellata di Mandarino Tardivo Gr. 220
questo mandarino si presta sia ad essere consumato che fresco, che alla realizzazione di marmellate, gelati e granite.
Il frutto possiede una buccia sottile ed una polpa rosso chiaro, dolce dal gradevole profumo.
Ingredienti: Mandarino tardivo, zucchero, succo di limone, gelificante: pectina.
Confettura extra di Fichi d’india biologica Gr. 280
Ingredienti: Fichi d’india*, zucchero d’uva, succo di limone*, gelificante: pectina da frutta, regolatore di acidità: acido citrico, antiiossidante: Acido L-ascorbico.
*Biologico
Miele di Castagno Gr. 500
Questo miele è ottenuto dai fiori di castagno. Ha un colore scuro e un sapore molto complesso e aromatico. Rispetto agli altri mieli, al gusto risulta lievemente amaro.
È ricco di importanti proprietà nutritive come vitamine B e C, di sali minerali come potassio e manganese, ferro e calcio. Inoltre, ha proprietà antibatteriche, antiossidanti (contiene molto acido fenolico) e antinfiammatorie.
Ottimo per colazioni, merende, per accompagnare i formaggi più sapidi e come sostitutivo dello zucchero.
5 disponibili